Le restaurant "La Salle à manger" 

itué à 3 kms du centre de Bergues et 15 kms du centre de Dunkerque, le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi, samedi midi et soir, les autres services sur réservation de groupe.

Afin de satisfaire au mieux les goûts et l'appétit de chacun, le chef vous propose de composer vous même votre menu en choisissant une ou deux entrées à votre convenance. Des menus spéciaux "sans sel" ou "végétariens" peuvent également vous être préparés sur simple demande lors de votre réservation.
Le Menu "Express" à 22 € : Un plat au choix, le dessert (du mercredi au vendredi)
Le Menu "Plaisir" à 32 € : Première ou seconde assiette suivi du plat
Le Menu "Gourmand" à 42 € : Les 3 assiettes

La maison vous propose également ses services pour les plats à emporter ou bons cadeaux (Contactez-nous !).

Première assiette

Le foie gras de canard cuit chez nous
ou
Les asperges des landes, sauce gribiche
ou
Les escargots de Radinghem sautés à l'ail


Seconde assiette

La timbale de rouget aux épinards, sauce bisque
ou
L'escalope de ris de veau sauce champagne
ou
La poêlée de saint Jacques aux agrumes


Le sorbet mirabelle



Troisième assiette

Le pavé de flétan blanc sur son lit de poivrons rouges et jaunes
ou
L'émincé de poularde sauce suprême aux truffes
ou
Le faux filet d'Angus à la moelle


Le chariot de l'affineur (supplément de 7 €)



La trilogie gourmande

Nos viandes bovines sont d'origine France et CEE
Prix nets, TVA à 10 %, boissons non comprises