Das Restaurant "Das Esszimmer" 

as Restaurant ist geöffnet du mercredi au dimanche midi, samedi midi et soir, les autres services sur réservation de groupe.

Um dem besten Geschmack und Appetit jeder, der Chef Sie komponieren Sie auch in Ihrem Menü Wählen Sie eine oder zwei Einträge nach Ihren Wünschen.
Das Menü "Express" für 22 € : Wahl der Hauptgang, Dessert (von Mittwoch bis Freitag)
Das Menü "Plaisir" für 32 € : Erste oder zweite Bemessungsgrundlage gefolgt von der Platte
Das Menü "Gourmand" für 42 € : Die 3 Teller

Première assiette

Le foie gras de canard cuit chez nous
ou
Les asperges des landes, sauce gribiche
ou
Les escargots de Radinghem sautés à l'ail


Seconde assiette

La timbale de rouget aux épinards, sauce bisque
ou
L'escalope de ris de veau sauce champagne
ou
La poêlée de saint Jacques aux agrumes


Le sorbet mirabelle



Troisième assiette

Le pavé de flétan blanc sur son lit de poivrons rouges et jaunes
ou
L'émincé de poularde sauce suprême aux truffes
ou
Le faux filet d'Angus à la moelle


Le chariot de l'affineur (supplément de 7 €)



La trilogie gourmande

Unsere Rindfleisch stammen aus Frankreich und CEE
Nettopreise, zu 10 % MwSt., Getränke nicht inbegriffen